“这个问题你问得好,虽然说我们已经招了几个人,而且也有相当丰富的工作经验。
还有,如果有什么要求的话,就尽早跟我说,我会尽我所能满足你们每一个人,好了,我要说的就这么多,大家还有什么要说的吗?”
张大厨以为,她是有什么重要的事
呢,原来就是这么
儿小事儿。
“没有了。”
“行,新店面那边,我今天已经给装修公司打过电话了,他们晚上会给我答复,如果时间允许的话,我们可能
周就要把新店开起来了,那个时候你们这些人将会被分散到不同的店面。
但是你也知
,这一行也是比较危险的,因为这些东西全
都是要送到顾客嘴里的,和他们的安全息息相关。
张大厨看了一
沈伊心,然后把目光转向了大家,非常
定的说。
“没有了,副总,我在这儿当着大家伙儿的面给您表个态,会婷居以后就像是我的家一样我一定会无私奉献,只要它需要我。”
张大厨还以为,是刚才那些人有什么地方没有
好,所以把他叫
来要跟他单独谈一
呢。
如果要是
一丁
儿的差错,那我真的就可以说,这儿基本就没有我们的立足之地了,你也知
咱们现在本来就是在夹
中生存针对咱们的人也不少,所以我们绝对不能让他们找着可以挑刺的地方,你明白我说的这些话吗?”
他说完之后,大家都不约而同的为他鼓掌,就连沈伊心,也是觉得特别的
动和震撼。
但是吧,我
觉他们只能系统
理,如果说要是把厨房的那些人
到他们手里,我还是有些不太放心,毕竟餐饮跟别的
门不一样,虽然说,现在餐饮
门比较火。
大家听了沈伊心的话之后,也是士气大增,
劲十足。
“张大厨,你还有什么要说的吗?”沈伊心本来就特别的看好张大厨,现在在经历了这件事
之后,她更是对他刮目相看。
“不是,刚才我说的那些话都是真心话,他们
的确实
好的,我叫你
来是有另外的事
要跟你说。”沈伊心听到他这么
,连忙安
他,不希望他多想。
当然,你们也不用担心,虽然是店面不同,但是咱们总店还是会婷居,你们也都是一个团
,只是在不同的阵地,这几天你们就跟着张大厨好好的再练一
,毕竟开业以后,你们都是要独当一面的人?
“我们都没有。”
给他们相对的自由,让他们去发挥自己的潜力,为大家创造更大的财富,这不正是一个
理者所应该
备的吗?
沈伊心认为,自己已经把话说的够清楚的了,要是张大厨还不够明白的话,那他也就真的没办法了,总不能跟他说,厨房的这些人跟那些服务员不一样吧!
“有。”大家异
同声的回答,其实看得
来,在这儿的很多人都是比较喜
沈伊心的这
理方式。
“好了,就先这样吧,大家该
什么就
什么,都去忙吧。”沈伊心对大家说。
“哦哦,那就好,那您说吧,什么事儿?有什么事你吩咐一声就行。”张大厨听到他这么说之后,就彻底放心了,不过随即又开始好奇到底是什么事儿。
“你也知
现在同时装修这三家店面,如果说可以的话,我希望你能去这三家里边儿的一家,甚至是两家看着
儿。”沈伊心也不跟他拐弯抹角,就直接说明了自己的想法。
“好。”沈伊心听了他的话之后非常的满意,他需要的就是这样的人,能够把这儿当
是他的家,这样他才能够一心一意的为这儿
贡献。
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“怎么了,副总,是不是有什么地方
得不好刚才当着大家的面不好意思说?”
我希望,大家以后能够当你们的师傅,张大厨那样,不断的开拓自己,咱们大家一起,把店经营得越来越好,你们有没有信心啊?”沈伊心问
。
非常好,天赋也很不错,但是这并不代表着,以后我们就可以这么一直因循守旧。
“张大厨,你跟我
来一
,我有
事
想跟你商量。”沈伊心在说完之后,就转
把张大厨叫了
来。
“我是没有什么问题,但是,我们不是已经招了几个专门的
理人员吗?他们学过
理的应该比我们更专业呀。”张大厨虽然能理解他的
法,但这并不代表着他不会有疑惑。
沈伊心这个人一直都是比较民主的,他说完了之后,生怕大家有什么意见还没有提
来,所以又专门问了一
。