第196章(2/2)

洪大河憨笑，“三哥，我家今年又没养猪。”

程仲见家里有人帮忙，便定了杀猪的日。

洪大山问程仲留多少，听他说只留半，便跟几个弟弟说：“你们要多少早早订，老三家猪好。我去村里给吆喝一声，大过年的，买的不少。”

洪大河围着那猪打转，看程仲利落挥刀，几剥了脏来，忙踢了踢脚的大盆往底接着。

有些早杀猪的，这会儿开始来请程仲。

村里人都知程家养了两猪，听说要卖，早早就有人来了。看那猪，赶忙订了猪板油并二十斤。

杏叶看着自家圈里的大猪，也该杀了。他还想着趁着天气好赶些腊香，过年的时候吃。

这天儿饭菜一来就凉，吃杀猪菜就是得趁吃，来的人都是自家亲近的，也不讲究什么虚礼。

杏叶在灶上忙着炒剩的一青菜，洪桐跟宋芙就帮忙上菜。

洪大海笑呵呵：“年轻人也是一遭养猪，要我看养得比村里那些老手都好。”

外接的猪血能烧个血旺，瘦拿来炒几个小炒，烧汤。菜都是寻常那些个菜，只看大伙儿手艺。

堂屋里支起桌板凳，桌凳不够，还往隔万芳娘家借了一桌。

一上午，两猪杀完，就剩程家自个儿留的半，余的都卖得七七八八。连带一些零碎骨，猪，也没个剩的。

洪家二叔洪大海：“老三家的猪养得好，这多。”

洪大海：“我家养了的，倒是不用。”

一天午，杏叶跟程仲先去了洪家一趟。程仲请姨父跟洪松两个兄弟帮忙，又托姨父请了其他洪家人过来吃个杀猪饭。

姨母一家也还没回，杏叶每日过去照看一牲畜，打扫屋，也没别的事儿。

放完血的煮横放在大铁锅上，时不时浇一锅里的沸，洪家几个阿叔就蹲在旁边刮猪。

程仲：“不剩什么。”

他：“我要半。”

洪大江也摇，“我老丈人家要送半过来，都拿去卖吧。这会儿猪贵起来了，能卖得上价。”

洪三叔洪大江问程仲：“夏日里收的那些玉米都喂完了？”

年还有一段日，但村里各家农闲，已经慢慢开始准备起来了。

姨母他们也回了，一家齐齐整整，还有带去县里的两条狗。

不过腊月里来，杀年猪的人家就多了。

“嘿！你个老四，开就抢。”

偶尔忙起来，他家相公一天能去三家，从早上忙到晚上才回来。

这样边杀边卖，有些就来凑个闹的，看着程家猪好，也忍不住买了儿。

杏叶这边在灶房里忙，大伯娘、柳凌娘还有万婶都来看了一圈，招呼杏叶吃饭。

洪家人都请了，杏叶那边大伯家不好不说。程仲便跑了一趟，顺带买了豆腐跟酒回来。

就这么断断续续忙着，了腊月。

于是，中午这一顿杀猪菜就杏叶来。

外大伯娘一家来了，程仲在外面招呼。等菜上得差不多，程金容就去叫大伙儿吃饭。

外，一只刚刮了的猪被铁钩钩着倒吊在楼梯上。先割了脑袋，再开膛破肚。

大伙儿陆陆续续吃过后，汉们继续杀猪，妇人跟夫郎们就在屋里准备午间的杀猪菜。

第166章 舒坦

看外都忙得差不多了，程金容从背篓里捧些洗净的盘，从各个小盆里往外舀菜。

六月十八，程仲得了空闲。

洪大山搬着几扇木板来，用冲一冲，放在院里摆好的凳上，闻言：“老三家舍得喂粮。”

不过这是杏叶两家里，杏叶原本想请姨母掌勺，但程金容笑着说哥儿手艺不差，该自己家宴当是练练手，总不能一直靠着外人。

本章已阅读完毕(请击一章继续阅读!)

第二天一早，村里就响起嘹亮的猪叫声。

洪家几个汉围着那猪看了又看，猪肚里气腾腾，红漂亮，一指厚。

杏叶听着姨母指挥，了些汤圆打了些早饭。

天刚亮不久，程家外就摆着两猪。外刨了土灶，放着个破旧的铁锅烧。

不用洪大山说，早上那两声猪叫村里人都听见了。

家里摆了三桌，请了洪家人、杏叶大伯家，还有隔万婶。

杏叶在家中无事，索跟着他一块儿去走走。