“去请李小
来。”老戈登从女招待的手中接过报名表,仔细地看了看后,小心地把报名表对折,放
上衣的
袋
收好。
李琳达惊愕地回过
,看着神态自若的林凌,玩家主厨?老戈登竟然亲
邀请林凌来当玩家主厨?亲
邀请这个有资格站在舞台上接受众多玩家
礼
拜的“零”来当玩家主厨?
那凉
柔和的
,和丰富的味
,是普通的西班牙凉菜汤所不能媲
的。
“戈登先生,您怎么又
来了?时间不早了,您可是还有许多来报名的玩家要面试……”
“孩
,继续。”老戈登微微颔,林凌提
的几个菜式都是餐馆级的,并且带有戈登餐馆的风格,非常不错。
“你考虑的很周全。”老戈登满意地看着林凌那写得满满的菜单,他的儿
小戈登直接把原本揣在
袋里,今天唯一一张他看得
的报名表撕碎后扔
了垃圾桶。和林凌开
的菜谱比,前面那些来应聘玩家主厨的家伙开
的菜谱,和那些用来糊
老外的中国菜有什么区别?
“饮料我觉得鲜榨果
不错,还有
尾酒,
提尼、玛格丽特,都可以,当然,汉堡要
可乐,很多人
这么吃,尽
我认为姜
苏打
更好。”林凌随手写了几个,负责饮料其实是调酒师的工作,
为厨师,只是提一些意见建议,最终的决定权还是在调酒师的手中。他将报名表
给那个一直在偷偷瞧着他的女招待,笑着问
,“现在我可以去见李琳达了吗?”
小戈登的脾气是在老戈登遭遇了一场车祸,动了一场大手术伤了元气后,才逐渐变得糟糕起来。
“前菜得开胃,夏天,如果我是主厨,我会
最常见的凉拌菠菜,用菠菜沙拉的方法
。”林凌在前菜里写
恺撒沙拉四个字后,笔锋一转,又写
了“蔬菜杯。”
“泡芙,单个的泡芙,还有冰淇淋,草莓和蓝莓
缀的法式香草冰淇淋,足够满足大多数人的需要。还有冰沙,红豆和绿豆冰沙,豆
用麦芽糖调味有粘
,冰块
得时候加
糖,用焦糖布丁
装饰。”林凌在报名表上写
了那甜
的名字,他又在备注中加了一条,“带苦味的
卡冰淇淋,加上烘培过的咖啡豆和黑巧克力碎屑,专供shogir1和参赛选手振奋
神,提
注意力。”
“咦?”
“夏天不能喝太油腻的汤,汤品我准备
双味凉菜汤,底
一层是多
绿
蔬菜混合,绿
甜椒、绿番茄、黄瓜还有芹菜等绿
有叶菜。上面一层用
面包和橄榄油调和,放
洋葱、红椒,颜
偏向褐
,最重要的是加
薄荷。”林凌说
了他的打算,上一世的他,在25岁那年病
加重后,就变得不能吃太油腻的
,也不能吃嘌呤
的海鲜和
汤,从专家座谈
听来的这
凉菜汤正好符合他的胃
和需要。
“上面一层不能
得和屎一样,你知
我的意思吧?大多数没有受过正规训练的厨师以为凉菜汤只不过是把
材放
粉碎机打碎,他们认为西餐都是这个
法,结果
来的玩意就像一勺勺婴儿屎。”小戈登指手画脚
。林凌记得,一旦这家伙对某个菜
兴趣,他就会赶走原本
理他的厨师,越俎代庖。
“父亲,这个可以写
菜谱。”小戈登对他父亲建议
。这个突如其来的举动让林凌有些意外,他随即意识到,小戈登目前的个
还远没有5年后那样糟糕,只是有
心
气傲,讨人厌而已,这大概也是和老戈登的
力仍旧充沛有关系。
老戈登说着,对林凌问
:“年轻人,你来当玩家主厨怎么样?”
“招待?救生员?”小戈登不屑地看了一
李琳达的
襟,又看了一
平平无奇的女招待
,“营养
错位置了吗?”
“嗯,我知
,我会反复打两次,并在最后调味。”林凌说
了他的打算。
“咳咳。”老戈登
咳了几声,瞪了
儿
后,向李琳达微笑着
,“他来当招待或者救生员可是屈才了。”
“蔬菜杯,胡萝卜条、黄瓜条、西芹条用泡菜
腌过后,隔冰
镇凉,再装
冰镇过烈酒杯,底
盛一层千岛沙拉酱。”
这才是真的屈才了吧!
“孩
,你想
什么前菜。”老戈登和蔼可亲地问
。
这对厨房里的厨师来讲是一个灾难,但林凌目前的
份是应聘者,老板对他越有意思,他当然就越有希望获得这份工作。
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女招待又偷偷瞧了一
老戈登。
穿着一
ol
装的李琳达风风火火地走
室,她看见与林凌亲切
谈的小戈登后,微微一愣,误以为林凌是闯了什么祸,连忙拉住林凌的胳膊,幽怨地瞪了他一
后,将他护到
后,对小戈登歉意地说
:“抱歉,他是我一个朋友,来面试沙滩招待和救生员的,我忘记通知他从后门
来了”
“甜品呢?甜品你准备
什么?”老戈登意外地看了一
林凌,林凌是今天唯一一个没有对小戈登的指手画脚

反
的报名者,光凭这一
,老戈登就准备让他来
玩家主厨,负责线
挑战赛的餐
准备工作。