第4节(2/3)

理大致方向后，宋穗又在各个社平台搜索老城区、西丰街的资料，试图找适合摆摊的地。

陈国华吃完一顿味午餐，此刻浑舒畅，一应宋穗的请求。

在一边安静聆听的白泽，偷偷摸摸地挪到能看清电脑屏幕的位置，一双圆瞳眨也不眨。

也因此，住在这一带的居民，多是扎多年的中老年人，或是手拮据的社畜。

第一条路，直接摆烂关门，放弃沉没成本，趁早止损。

她的厨艺是实打实的，仅剩的存款也足够支撑摆摊的所需费。相对来说，摆摊的试错成本低一些，成功的可能却大很多。

像西丰街这

网上的回答五八门，但概括来，其中包的心思路无外乎三——

宋穗倏地站直，惊喜：“我正在愁去哪里摆摊、揽客，陈爷爷，能请您仔细说一说况吗？”

只要客人愿意试吃她的菜品，她就有把握让新客变成回客，再让散客变成愿意来店里吃饭的老客！

陈国华突如其来的一句话，同时引起宋穗和白泽的注意。

对于宋穗而言，第一条可以无视，第二条和第三条倒是可以参考。

宋穗呼了几，双手拍拍脸颊，打开用了好几年的笔记本电脑，搜索“如何快速招揽客人”“饭馆开在偏僻地方怎么自救”等问题。

陈国华：“那你可得注意。行，我们继续说老城区的事。”

一个平平无奇的新店想要在外卖平台成绩，不仅要驻平台的费用，还要很多钱买各广告位、宣传位，这些对于现在的宋记饭馆而言，得不偿失。

外卖这一条路，暂时不用想。

第三条路，专注本赛，但可以钱请人写文、铺广告、跑外发传，想尽一切办法引，试着盘活店面。

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法，主动击，不能让况变得越来越糟！

宋穗淡定地打了个哈哈：“小猫小狗之类的，都喜新鲜东西。听网上说，还有不少猫把主人电脑屏幕都咬坏了。”

第4章 苏式绿豆汤

凭借优越的地理位置，老城区有过十数年车龙、人来人往的闹景象，但随着经济、科技迅速发展，这片年代久远、外观破旧、基础设施老化的老房迅速被时代抛弃。

这一类营销手法不是宋穗熟悉的领域，既容易踩坑，也容易让仅剩的存款打漂，同样不适合当前阶段的宋记饭馆。

她开的是私家菜馆，而不是名响亮的加盟连锁店。

写文、发传单是一办法，但所需费上不封。

正当宋穗看得神时，旁边突然响起陈国华的声音。

门外矮凳，化为白猫的白泽后一蹬，轻轻到柜面上坐好。细的尾在空中甩了两，最终地圈住了两只前爪。

陈国华一边说，一边用手在空中比画。

宋穗火速调电脑上的卫星地图，以便对方讲解。

他坐回桌边，摆一副说书人的架势：“咱们老城区周围的况，大致是这样的……”

这里东靠淮江，西邻饶海大学老校区，往北三公里以外是楼矗立的cbd，朝南则是一片片商品房。

“呦，你在看老城区的背景资料呐？爷爷在老城区住了七十年，没人比我更熟这一带的况，你不如直接问我呀！”

陈国华瞥见这幅画面，不禁乐了：“小宋，你家猫聪明，还会看屏幕呐？”

那么，对宋穗而言，最有把握的只有最后一条路——摆摊引。

第二条路，换赛，或者拓宽本赛。比如增加外卖途径，又比如去街边、集市摆摊。