第534章(2/2)

李看着缭的招牌问：“这些店夜里还有生意吗？”

连锁？总店？

这会儿也没有其他客人来，伙计笑着说：“怎么不过来，店里有店，有伙计，有掌勺的师父，各有各的职责，大家都照规矩办，店就能越来越好。”

李是微服行，自然不想要惹上麻烦。

当年也只有上元节的安夜，才有这样繁华的景象吧？

小小的客栈，张天去灵武之前就住过一家店铺，找到了这个净整洁的客栈后，张天带着李走客栈。

张天喊来伙计问：“你们是连锁的吗？”

十家分店，李好奇的问：

“每个月都有账房巡查各个店的况，我们掌柜的只要抓住两就好了。”

穿着奇怪蓝工作服的工人，这时候正从工坊中班。

李好奇的问：“难你们不止这么一家店？”

每天夜之后，巡街校尉就会带着不良人，一旦抓住在街上闲逛的人，如果拿不官府的通牒，那就会直接带回天牢。

带着两人在靠窗的座位坐，李看到坐满了大堂的客们，更加惊讶于武威夜间的繁华。

张天说：“宵禁？陇右和河西都是不宵禁的，天黑了之后夜生活才开始，宵禁了怎么赚钱！”

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“这位郎君怕是刚刚来河西的，我们沙州面馆在整个陇右河西一共有十家分店，武威这家分店虽然才开，但是掌勺的大师傅都是从沙州总店派过来的！”

“沙州拉面”，“王记馄饨店”和“李记馒店”，这些灯笼照亮了路，比安上元夜的灯还要明亮。

“你们掌柜的开这么多家分店，能够的过来吗？”

“总店还有巡店的，如果店铺被投诉多了就要更换店，如果有谁手脚不净就报送官府。”

“天要黑了，难不宵禁吗？”

市政工人在路边挂上煤油灯，照亮了主要路。

李跟在张天的后，果然天渐渐黑了，但是街上行人反而多了起来。

张天笑着说：“有啊，怎么没有，武威城的夜市可闹了，走，这家面馆味不错，我们去尝尝！”

这路灯非常昏暗，但是街边的各招牌给了行人更多的灯光。

伙计立刻说：“这位郎君是懂行的，我们沙州面馆都是连锁直营店，味都和沙州总店一模一样！”

当年的安城都是宵禁的，除了几个大型节日会解除宵禁，平日百姓都不能夜里在街上走。

说完，张天拉着李走了沙州拉面，跑堂的伙计立刻迎上来，的说：“两位客官里面请！”