古代药膳手札 第29节(2/3)

“我记住了，阿栀，等我去山里走一圈，背一袋山货过来抵药钱。阿爷他坐不住，我先带他回去。”

“还有很久可活呢，老丈你至少要等到小河成亲生再说这话。”

晏桑枝又把其他不能吃的东西代清楚，小河有懊恼，怪不得年年吃了芋后，他阿爷发病得更厉害。

小河郑重地谢，晏桑枝让他走慢，翻过这面医案，开始给一个来的人把脉。

捞上来时，只要豆腐和汤，她端过去给老丈，李老丈颤巍巍站起来，想要自己接过那碗药膳，抖着手，勺连连撞向碗发清脆的哐当声。

“来了。”

他手握成拳咳一声，“若是哪里得不好，你便直说。”

李老丈这时反应过来，仅有的几颗牙，“我这么大岁数了，也没有多少活。能叫我舒坦走，这已经是大恩了。”

——《三百味常用中药材识别与药膳》谢在2022-06-10 23

麻黄杏仁炖豆腐，肺止咳平。用于哮寒症。

豆腐甜得像加了糖熬煮的，又又香，也是甜的，李老丈尝了两三就忙说：“不用给我放这么多糖，贵着呢。”

晏桑枝在医案上记录来，痰阻，气不化津。而后看向小河，摇摇，“不算很好治，且我跟你说，这病就算尽力医了，也除不掉。但会让老丈舒服很多，至少不会每时都在咳。”

沸后，麻黄和甘草先放，浸淡淡的黄，麦芽气吁吁地把豆腐给她。

晏桑枝倒没有想到谢行安动作这么快，收整了些自己的东西，又代两人一声便去了。

李老丈把豆腐和汤到嘴里，他是个缺牙的老，早就吃不得什么东西了，难得这豆腐还能用仅剩的几颗牙咬开，不是那苦药的味。

吃了些许心，晌午过半，晏桑枝正好教完麦芽和阿如何把脉，门外又有了敲门声。

“没放糖，都是药材，老丈你这碗吃完，晚间你再来。家里了芋吧，先不要吃，你去只会得更厉害。”

炉得很快，她将砂锅置在上，倒煮沸。杏仁去去尖，理好全放在小碗，尖丢火里，有短暂的杏仁香。

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作者有话说：

豆婶的豆腐是极的，小半块豆腐，一兜浆，切好抖去，冒泡时淡黄的汤上来，渗豆腐里，也染上了些许颜。

随即响起谢七的喊声，“小娘，你在家吗？”

坐上车时，谢行安在最里边，他捋捋衣袍，而后说：“今日我请了我表妹来帮你扎针，她针灸虽学了许久，但总有些不稳，地方还是能找准的。”

“阿，你帮我照看一老爷，麦芽，去找豆婶买一小块绢豆腐，我先把药膳给炖，有人来请他等会儿。”

全吩咐好后，她打开药柜，从里取生麻黄、甘草、杏仁，到外的小间去生火。

李老丈终归年纪大了，反应也慢，还是小河立接上，“是的，阿栀，这个好治吗？”

晏桑枝宽他，对小河说：“先吃上几日的麻黄杏仁炖豆腐，早晚都得吃，看看能不能先把给平来。”

晏桑枝，她想不来针灸扎得有多不稳。

她把完脉又看了看他的苔，才问，“每日都？痰多，，有时候得厉害要背过气。”

小河帮忙给他扶着，又舀了一勺气送到他嘴边，像小时候阿爷喂他吃饭一般。