国子监小食堂 第148节(3/3)

排班表，声明此乃带薪休假，权当员工福利。

百味肆的员工们天喜地，却苦了国监一众监生和数位官员。庖厨一减少，能买到的吃品随之少了许多。如若少年郎和官员们有特别馋的吃，须得记准单上标明的日，一旦错过，那就等来年国监开学再说吧！

说起这个，倒也有一桩趣事。

原本监生们以为考完岁考、熬过家会、吃上一顿竹笋烧，之后便能松快许多。依着他们的想法，定然是要睡到日上三竿才起，然后溜溜达达到国监去买吃。

哪承想，现实十分骨，梦注定破碎。

毕竟少年郎们是休假了，但他们的阿耶、阿翁还得日日去官衙上值，累死累活地再忙碌八九日。

故而，少年郎每日都得被家中一众辈揪醒，着诸人的期盼，睡朦胧地来到国监继续搞代购。等送走他们的阿耶、阿翁、阿叔等等，少年郎们又得不停蹄地赶回府中，将朝、暮带给自家弟妹、阿娘、阿婆等一众亲人。

这么一来，甭提好好松快一番了，监生们真是比平时在监中读书还累！

甚至其中有不少监生，竟然已经开始期盼起早些回国监了……可见他们有多心俱疲！

孟桑听见这些趣事儿后，伏案笑了一会儿，为可怜的监生们掬几滴鳄鱼的泪，然后笑眯眯地挎着小布包，回孟宅开始舒舒服服的宅家生活了。

，距离除夕还有十日光景。期间除了祭灶日，也就是后世更常称呼的小年夜之外，其实也没其他太重要的日。

有百味肆在，孟桑心安理得地犯起懒，每日都得随着睡到日上三竿才起。

对于裴卿卿的“嫌弃”，她一边抓着乎乎、白的大包，一边振振有词地讲起《论冬日睡懒觉的一百好》，直说得孟知味半是溺半是无奈地摇、叶柏卖力鼓掌，时不时也让裴卿卿久违地想用刀鞘来揍“熊孩”。

待过了每日早间这一必经戏码，过不多久，昭宁公主就会笑地从乐坊过来。逮着空了，皇太后、舅母张氏或者宋七娘，也偶尔会来孟宅坐坐。

等到宅里闹起来，孟桑差不多就和贪睡虫彻底一刀两断，神抖擞地去到前院庖屋，开始大展手脚地捣鼓起五八门的吃——主有过桥米线、焖面、炒米粉，菜品有血旺、、狮……除此之外，像是麻薯、雪媚娘、黄酥等等的午茶甜也是不能少的。

过桥米线，用的得是煨足时辰的汤，以油封来维持汤底的度。周边一字排开各材，除了洁白如雪的米线之外，里脊、猪肝、豆等等都有，俱都已经到半熟。

等到上桌开始吃了，诸人各自挑喜的材，扒拉到自己的大汤碗中熟，一边嗦米线，一边喝汤。

溜溜的米线在汤碗中走过一遭，上还挂着汤鲜香，在齿间中不断灵活地动；豆本就薄得像一张纸，被切成一指的条，尝着而不烂，豆香味十足；至于薄薄一片的里脊，到汤碗中没多久就被熟，吃着无比……

孟知味尝了一，便不禁赞：“桑桑的手艺许多，与去年给我和卿卿品尝的过桥米线相比，汤更为香醇，米线一咬就破，很是味。”