国子监小食堂 第100节(3/3)

捧着饭碗，苦兮兮：“津，你再说说这四凉菜罢！我这只能听着你说的，来饭了。”

站在他边的田肃狠狠，手里也捧着一只饭碗，顺势从后桌案上夹了一块羊。

其余看得着吃不着的监生们立即附和。

“是啊，许监生再说两句呗！”

“我们这听到、看到，便也就当吃到了！”

许平好笑地扫了众人一，到底还是顺了他们的意思，边夹起菜，边描述。

“这盐鹅，吃着是咸的。鹅有些，中带着一丝弹和脆。鹅十分实，几乎全是瘦，蘸着调的卤吃，一也不腻味，极香。”

说罢，许平将夹着的那块盐鹅细致啃完，方才继续说底的。

“凉拌三丝，吃着很是清，酸中带着甜，泛着些许辣味。胡萝卜非常新鲜，脆生生的；豆腐丝很柔，切得很细，十分味。”

“夫妻肺片，想来众位同窗见着这菜上的红油也晓得，尝来是辣的。片实而不柴，肚很有嚼劲，心而不烂。麻辣中带着芝麻香，吃不一丝丝的腥味，也是一非常开胃的凉菜。”

“就是这名字……”

许平说到这儿，忍不住望向，言又止。

白日里，孟桑拎着耳提面命许久，几乎把所有监生可能会问到的事都说了一遍。

，一瞧见许平那疑惑模样，立想起孟桑先前说的话来。着众人仍旧疑惑的神，他轻咳一声，笑着介绍起这吃的由来。

比如“肺”本为“废”，里的肺因为不好而去掉了；

比如是因为一对夫妇创了这吃，从而冠以“夫妻”之名，并非是用一对夫妻的肺片来。

听说完，众监生恍然大悟。

田肃想起百味肆的单，灵机一动：“就像松鼠鳜鱼里没有松鼠！”

薛恒接着跟上：“鱼香茄煲里也没鱼！”

其余人监生听了，不由哈哈大笑。

叶柏本来在专心对付那酸甜萝卜，一筷接一筷，一直在“咔吱咔吱”嚼着萝卜丁，顺便听了一耳朵众人对凉菜的评。

小郎君听来听去，就是没听见众人提及他最喜的酸甜萝卜丁，顿时有些不服气。

他轻咳两声，引来其余人注目，随后一本正经地开：“还有这酸甜萝卜，吃着非常脆，酸甜可，很是解腻。”

许平等八人听了，当即声赞同，并给自己的见解。而其余人听着那清脆的“咔吱”声，又见这几人越发细致地描述，真真是心难耐啊！