国子监小食堂 第56节(2/3)

剁完，孟桑扬声喊：“阿兰，馍！”

孟桑心无旁骛，正在剁。

孟桑半蹲来，附在他耳边，低声：“不过明日最要的是暮。魏叔方才跟我说，圣人恩泽，明日会让庄上送红螯虾到各官衙，而国监占了其中大。”

只是她话未说完，就望见孟桑面不改地拿过已经被横刀切开的馍，往里填，仿佛完全受不到手。

，用完朝，尚且未到卯时二刻，须得一直读书到午正，才能小憩两刻；睡醒起，先练一个时辰的武艺或骑，随后回书房读书，直至用暮；待到用完暮，还练完字，才能有一个时辰的空暇，最终于戌时六刻睡。

孟桑手上动作不停，好一块，就放到最前监生的空盘里。同时，她余光扫了一抱着夹馍、吃得正香的叶柏，不由角弯起。

今日程是定好的，监生们先从旁边灶台上领了清粥与空盘，顺而端着木托盘来到旁边的脚桌案，依次领孟桑这儿的夹馍。

“自然，”许平神淡淡，完全一副胜券在握的气势，“田台元不是瞧不起吗？那咱们就当面吃给他看。那么多国学、太学的同窗

夹馍里的腊，其所用豚，在采买时得费心思挑一挑，太则腻，太瘦的来又不够丰腴，柴牙！

“阿柏，明日咱们朝吃夹馍。”

讲堂所在小院外，许平、薛恒等监生，人手一个油纸包。

有监生问：“孟师傅，你这手边备了油纸，莫非夹馍还可以带走再吃？”

算了，不想了，还是赶忙完朝，等着红螯虾运过来罢！

许监生他们来得早，完全可以舒舒服服吃完再走，缘何今日一个个都想带走用朝？

实不相瞒，她时常觉着自家师父的手，可能是铁打的。

话音未落，阿兰抱着装满白吉馍的矮竹筐来，赶到桌案前。

叶柏抿笑来：“嗯，桑桑一定会将它得很好吃。”

他想得正神，就听见孟桑轻快的声音传来。

翌日，国监堂，监生排成队。

凉风拂面，薛恒捺不住地开：“津，你这法当真用？”

孟桑瞥见阿兰没了一步动作，快声：“愣着作甚？去看着公厅炉，文二怕是一个人忙不过来。”

邓监生摇：“不不不，只是好奇罢了。既然来了堂，肯定是着清粥更可些。况且门又备了清与木瓢，用完吃还能净手，比带走再用便利多了。”

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此是皇太后娘娘拿来的，原本说是叫“小龙虾”，但因犯了忌讳，所以改称“红螯虾”。后来红螯虾被养在皇太后名的庄上，数目极多，每年都会往中和各官衙送，已经成了惯例。

虽然叶柏不晓得是什么，但还是认真地，以表期待。

孟桑将捞来，先将豚在砧板上剁碎，又估着分量往上浇汤，最后拌在一。

莫非是课业太凑、博士太严厉，所以他们赶着去讲堂温习？

一语叫醒，阿兰连忙又往后厨去。

孟桑扫了一对方腰间木牌，笑：“对，就是为了便于你们带走吃，邓监生可是要装走？”

阿兰：“……”

红螯虾此，叶柏倒是隐约有了些印象。

没来由的，叶柏有些艳羡，心里泛着苦涩。

瘦三七分的豚，在加了糖、各香料、盐的汤炖煮足足一个半时辰，期间不断转变火候，方才得一块豚红亮、而不腻的香豚。

见孟桑直接伸手拿馍，阿兰忍不住提醒：“师父，当心馍手……”

孟桑眉弯弯：“我也这么觉得。”

孟桑微笑，心中不免升腾一个困惑。