国子监小食堂 第34节(3/3)

孟桑笑着给徒弟解围：“这月饼还得再回油一日，风味才最佳，先将这些装起来吧。”

纪厨等人立即应声，而徐叔连忙吩咐他手杂役，让他们将提早印了章的油纸拿来。

圆印章是孟桑描模样时，灵机一动画的图样。主为“国监堂”五个错落排开的字，间或添了些文卷、笔墨的简笔画，最外侧一个漂漂亮亮的细圆环，简洁可。

印章一拿回来，孟桑就不释手地把玩许久，随后才给徐叔，托徐叔安排专门杂役在油纸外侧正中央印上。

用油纸将豆沙月饼一一包好，“国监堂”的图样刚巧位于正中央，很是显。

阿兰将所有人包好的月饼妥帖收拢到一，询问：“要取个竹筐来，专门盛月饼吗？这样等监生来了，能随他们自己喜好来领不同馅料的。”

“那有什么乐趣！”孟桑摇摇，狡黠地心中小心思，“竹筐是可以先拿些来备用的，但等到这些月饼都好，咱们挑给诸位大人们的份例后，悉数打，重新装竹筐。”

其他人尚还懵着，不解这是何意。

阿兰却联想起上回的南瓜饼，恍然大悟：“是和南瓜饼一般，让监生随意取两块，且看他们手气如何？”

“是极！”孟桑笑了，着众人无言以对的神，很是无辜地耸了肩膀，“难这不是乐趣满满吗？多好玩！”

魏询等人：“……”

这是你的乐趣，监生的痛苦不堪吧！

你就是仗着手艺好，监生们都顺着来，便是被戏也觉得是自个儿的问题，方才这般随心所、为所为。

倘若换成在场其他人，只怕早就被监生们用各文雅骂人话，狠狠骂个狗血淋了！

诸人在心中为尚被蒙在鼓里的监生们，好生鞠了一把同泪，心中却有些蠢蠢动起来。

魏询虽然心中无奈，但还是纵着孟桑，没有开驳回此事。

瞧着，桑娘心中尚有分寸，不敢戏到诸位大人上，至于监生嘛……

左右他们从不对桑娘生怨怼，时时求桑娘多些味吃，便是如这般被戏，也只会怪自个儿手气不好，想来无甚大碍。

环顾一圈，不见有人提异议。

孟桑眨眨，抿一笑，招呼他们赶去月饼，她自己也带着魏询三人剩的两月饼。

鲜月饼本是江浙，也就是现淮南、江南常见的月饼法，尤以苏氏鲜月饼最为众。4

饼所用面团与油酥好，得先将面团擀平成条，叠被一般将油酥包其中，再度擀平后，将之卷起，切面剂备用。

能不能好吃酥，这一步极为要，半不容错。

待拌好豚馅料，之后就是包月饼的活计。