宋朝小食店 第73节(2/3)

拿起一小个青梅，蘸一盐，放到嘴边咬一小，尚未成熟的青梅脆，但是尤为酸涩，又有些发苦，浸盐粒，带来稍微减弱的酸而咸的味，她有一瞬间忍不住眯起了睛。

祝陈愿仰看着跟个桩似立在那里的裴恒昭，之前还真没发现，他好像有时比她都更容易羞怯，只是这话不能说。

祝陈愿并不喜用自己的去取笑别人的短，她认真的时候，睛都是亮闪闪的光，不知谁的心，在腔里默默悸动。

第67章 煎樱桃

“闻有先后，术业有专攻，若是让我说治国的大理，又或是写一篇策论，我也写不来。只是刚好在厨艺上了功夫，比你早知了那么些年，不过，你现在不是也知了吗？这不算闹笑话。”

祝陈愿看了他一，实在是快憋不住笑了, 只能默默垂，努力不让自己笑声来, 一颤一颤的, 当然并不是取笑。

见她询问，裴恒昭放酒杯，脸上浮起轻微的笑意，“味甚好，只是我今日才知，原来青梅煮酒是这般喝的，倒是闹了笑话。”

祝陈愿微微歪，问对面的裴恒昭，他吃东西的姿态很是端正，而且除了青梅嘴的脆响以外，就没听见过其他的响声。

等到她停住笑, 才拿起那碗盐问:“那盐也是放到酒里煮着喝？”

只要是谈到吃上，祝陈愿总是有很多的话可以说，那残存在心里的羞赧被抛得一二净。

裴恒昭愣住，难不是放到酒里煮着喝？他之前买的时候，因为买的人太多, 都没来得及问。

等到裴恒昭坐来后，两人的距离只有一臂之隔，祝陈愿的注意力全都在吃的上面，倒也没有那些慌的绪，只是把那盘青梅和盐推到中间，分别倒了一小盏温好的黄酒。

一句话说得裴恒昭和她面面相觑。

两个人相顾无言, 祝陈愿鼻尖满是黄酒的香气，心中觉得好笑。

她端起那盘青杏, 没有抬, 反而是问他，“你知青梅煮酒该怎么吃吗？”

听她略带笑意又夹杂着活泼的尾音, “不知你有没有听过一句诗，苦笋先调酱，青梅小蘸盐。佳时幸无事，酒尽更须添。这时候的青梅味发酸，可若是将它们稍稍捶碎，到有裂纹，再蘸盐，就着酒喝，则又能解酒，青梅倒也没有那么酸了，这才是青梅煮酒。”

“将青梅放到锅中, 倒上酒煮着吃？”

“其实，青梅煮酒并不算青梅最好的吃法。我曾看过一句诗，糠火就林煨苦笋，密罂沉井渍青梅。等青梅熟透后，在井浸到冰凉

“味如何？”

虽然她真的没有在大早上的时候喝过酒，不过瞧着盏中汤澄亮又无残渣的酒，还是先动了手。

裴恒昭默默从桌底提了一个瓶来，里面是今早刚装好的，还着呢，他举起来小心地倒温酒里，用神询问她。

左右还得自其力，她在盒里找到了酒家送的木杵和木碗，将青梅捣碎，放回到盘里。

她估摸着差不多够了，忙喊:“别再倒了，这般够多了，你将酒瓶放到里面，等会儿酒便了。”

青梅煮酒，并不是拿青梅放到黄酒里煮, 而是喝酒时, 就着青梅吃。不过看裴恒昭全然不懂这个的吃法，她无奈之, 只好起看看盒里有什么。

作者有话说：

我心领了，只是你也不想想，哪有人在早上过来喝酒的？”

裴恒昭不作声, 只拿那双温和又沉寂的眸看她, 站在那里好似青松。

“你要不坐来？”

上的酸涩气过去后，嘴里才有梅淡淡的清香，此时再喝一温好的黄酒，从冬日酿制窖藏的酒，在末夏初时开坛，除了味香外，酒醇厚，甘却不刺人，着青梅蘸盐，倒是相合。

祝陈愿说起吃的时候，诗句都是信手拈来的，每每读诗词时，只要看见那些写吃的时，她总要反复看，并且记来。

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“今日既然你邀我来尝青梅煮酒，我总得赏脸不是，不过黄酒得温过才成，看你还备了温酒注，可有带过来？”

一碟青杏, 一碗盐, 另加一盘煎樱桃, 和香药。